ما هو الأوريغانو؟ العشبة رقم 1 للحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة

يعد الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة أولوية قصوى، خاصة بالنظر إلى الإحصاءات، التي تكشف ملايين الإصابات المرتبطة بارتفاع ضغط الدم وآثاره المميتة. وفي حين أن الأدوية قد تكون ضرورية في بعض الحالات، إلا أن هناك أشياء يمكنك القيام بها في المنزل – بما في ذلك في مطبخك – للمساعدة في تعزيز مستويات ضغط الدم الصحية. والمفاجأة أن إضافة الأعشاب مثل الأوريغانو إلى نظامك الغذائي المعتاد قد يكون مجرد واحد من هذه الحيل، وفق موقع “Eating Well”.

ما هو ارتفاع ضغط الدم؟

ضغط الدم هو القوة التي يتدفق بها الدم من قلبك عبر الشرايين. يساعد تدفق الدم المستمر هذا على توصيل الأكسجين والمواد المغذية في جميع أنحاء الجسم للحفاظ على عمله في أوج عطائه. يقيس المهنيون الطبيون ضغط الدم للمساعدة في تحديد مدى كفاءة تدفق الدم عبر جسمك.

باستخدام رباط الذراع، يمكن لمقدم الرعاية الصحية المساعدة في قياس قراءة ضغط الدم. الرقم الأول في قراءة ضغط الدم – ضغط الدم الانقباضي – يقيس الضغط في الشرايين عندما ينبض قلبك. الرقم الثاني – ضغط الدم الانبساطي – يقيس الضغط في الشرايين بين النبضات عندما يكون قلبك في حالة راحة. عندما يتم قياس ضغط الدم، يتم تسجيل الرقم الانقباضي على الرقم الانبساطي بالمليمترات من الزئبق (مم زئبق).

مستويات ضغط الدم التي تستخدم لتشخيص انخفاض ضغط الدم الطبيعي والمرتفع تشمل:

انخفاض ضغط الدم:
<90/60 مم زئبق

ضغط الدم الطبيعي:
<120/80 مم زئبق

ما قبل ارتفاع ضغط الدم (في خطر ارتفاع ضغط الدم):
120-129 / <80 مم زئبق

ارتفاع ضغط الدم (يعتبر ارتفاع ضغط الدم):
>130/80 مم زئبق

ارتفاع ضغط الدم يعرض المرء لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وهما من الأسباب الرئيسية للوفاة.

الأوريغانو وضغط الدم

هناك عدد كبير من الأعشاب الصحية التي يجب أن تستخدمها في وصفاتك، يأتي على رأسها الأوريغانو، المعروف أيضا باسم (الزعتر البريّ) أو ما يُطلق عليه (الأوريغانو اليونانيّ)، وهو نوعٌ من أنواع البردقوش البريّ، ويُسمّيه البعض (بهجة الجبال). ويوجد منه أكثر من عشرين نوعًا، وقد نبت بدايةً في منطقة حوض البحر المتوّسط، وتاجر فيه الناس كنوعٍ من أنواع التوابل.

يحتوي الأوريغانو على مركبات نباتية قوية، مثل مضادات الأكسدة. وقد وجدت الأبحاث أن الوجبات الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة، مثل تلك الموجودة في الأعشاب مثل الأوريغانو والأطعمة النباتية الأخرى، مثل الفواكه والخضروات، يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وفي دراسة نشرت عام 2021 في الدورية الأميركية للتغذية السريرية، تم التطرق لأهمية استخدام الأوريغانو وتأثيره الإيجابي على خفض ضغط الدم عندما يتم دمجه بانتظام في النظام الغذائي.

زيت الأوريغانو أم العشبة؟

وعلى الرغم من أن هناك دراسات أخرى أجريت على الحيوانات والمختبرات استكشفت فوائد زيت الأوريغانو لبعض الوقت، إلا أنها لا تكفي للاستنتاجات النهائية عن تأثيره على البشر. تشير مراجعة علمية نُشرت عام 2017 في دورية Molecules إلى وجود أنواع مختلفة من زيت الأوريغانو تُظهر آثارًا إيجابية على الصحة، مثل خفض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات وأمراض التمثيل الغذائي والسرطان.

ومع ذلك، يجب أن يتم التأكيد على أن هذه النتائج غالبًا ما تكون من دراسات تمت على الحيوانات والدراسات المختبرية، ولم يُثبت بعد تأثيره على البشر بشكل قاطع. وتشدد المكتبة الوطنية الأميركية للطب على ضرورة الحذر في استخدام المكملات الغذائية أو الزيوت دون أبحاث محددة تغطي فعاليتها وسلامتها للاستخدام البشري.

وجدير بالذكر أن استخدام أوراق الأوريغانو – المجففة والطازجة – في الوصفات المنزلية يمكن أن يكون آمنًا وفعالًا للحصول على بعض الفوائد المدعومة علميًا، وفق خبيرة التغذية ميليسا أزارو التي تشير إلى الأوريغانو باعتباره واحدًا من أقوى مصادر مضادات الأكسدة، ويمكن لإضافته إلى الوجبات المساهمة في تحسين التغذية والحفاظ على الصحة.

ويُنصح بتجربة استخدام الأوريغانو الطازج في الوصفات المختلفة مثل البصل والفطر المقلي، العجة، تتبيلة السلطة التقليدية، والفلفل الحار والشوربات. وعندما يكون ذلك غير متاح، يمكن استخدام الأوريغانو المجفف كبديل. ويُشير الأخصائيون إلى ضرورة إضافته في نهاية عملية الطهي للحصول على أقصى فوائده الصحية والنكهة الجيدة.