كشفت دراسة يابانية حديثة عن فاعلية الشاي الأخضر في تقليل خطر الإصابة بالخرف، حيث أظهرت النتائج أن كبار السن الذين يستهلكونه بانتظام يعانون من تلف أقل في المادة البيضاء الدماغية، وهو مؤشر رئيسي على التدهور المعرفي.
وبحسب صحيفة نيويورك بوست، أُجريت الدراسة على 9,000 شخص بالغ، حيث طُلب منهم ملء استبيانات حول عاداتهم في شرب المشروبات المختلفة، بينما استخدم الباحثون مسوحات دماغية لتحليل البيانات. وأكدت النتائج أن شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي الأخضر يوميًا يساعد في الوقاية من الخرف، في حين لم يُظهر استهلاك القهوة تأثيرًا مماثلًا.
وتدعم هذه النتائج دراسات سابقة، من بينها تحليل أجري عام 2022، كشف أن كل كوب إضافي من الشاي الأخضر يخفض خطر الإصابة بالخرف بنسبة 6%. كما أظهرت دراسة أخرى أن تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا يقلل بشكل ملحوظ من التدهور المعرفي، بينما لم تُلاحظ فوائد إضافية مع استهلاك أكثر من أربعة أكواب.
ولا تقتصر فوائد الشاي الأخضر على تعزيز صحة الدماغ، إذ يُعرف هذا المشروب بخصائصه الغنية بمضادات الأكسدة، التي تحمي الخلايا وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكتة الدماغية. كما يرتبط استهلاكه المنتظم بخفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما يحد من خطر أمراض القلب.
وفي هذا السياق، وجدت دراسة أجريت عام 2023 أن الأشخاص الذين يشربون ما بين كوبين وأربعة أكواب يوميًا تنخفض لديهم احتمالات الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 24%.