كشفت دراسة أمريكية حديثة عن مفارقة في عالم الحميات الغذائية؛ إذ تبين أن تناول نفس الوجبات يوميًا قد يكون سلاحًا فعّالًا لخسارة الوزن.
ووفقًا لصحيفة “إندبندنت” البريطانية، حلّل باحثون من معهد أوريغون للأبحاث سجلات الطعام لـ 112 بالغًا يعانون زيادة الوزن، ونُشرت النتائج في مجلة “Health Psychology”.
أظهرت النتائج أن المشاركين الذين كرروا وجباتهم فقدوا 5.9% من وزن أجسامهم خلال 12 أسبوعًا، مقابل 4.3% فقط لدى من اتبعوا نظامًا غذائيًا متنوعًا.
وتفسر الدكتورة شارلوت هاجرمان، الباحثة الرئيسية، هذه النتيجة بأن إنشاء روتين حول الطعام يقلل العبء النفسي ويجعل الخيارات الصحية تبدو أكثر تلقائية.
من جانبها، أوضحت أخصائية التغذية كيم بيرسون أن السر يكمن في تقليل ما يُسمى بـ”إرهاق اتخاذ القرارات”، مما يسهل البقاء ضمن نطاق السعرات الحرارية المناسب.
ورغم فوائد الروتين، يحذر الخبراء من حصر الغذاء في أصناف محدودة جدًا؛ إذ تؤكد بيرسون ضرورة التنوع لدعم “ميكروبيوم الأمعاء” المرتبط بصحة التمثيل الغذائي.
واختتمت الدراسة بالتوصية بدمج الروتين الذكي الذي يجمع بين تكرار الوجبات الصحية لضبط الوزن، وبين التنوع النوعي لضمان الحصول على كافة العناصر الغذائية.