الدكتور محمد سلطان – أخصائي التغذية العلاجية
بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر المبارك وتناول كميات من الكعك والبسكويت واللحوم والوجبات الدسمة، قد يعاني البعض من آلام ومشاكل بالمعدة ويتسببون بالإرباك لجهازهم الهضمي ويعرضونه للإجهاد، لا سيما أن الجسم قد يحتاج لفترة زمنية تتعدى الأسبوعين، للانتقال من النظام الغذائي الرمضاني إلى النظام الغذائي العادي.
ويجب على أي شخص بعد عيد الفطر، أن يقوم بتناول كميات قليلة من الطعام على عدة مراحل، ليتيح لجسمه التكيف مع نمط الهضم الجديد وألا يفرط في تناول كميات كبيرة من الأطعمة.
وللحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بعد العيد يجب الالتزام بعدد من العادات الصحية والأنماط الغذائية التالية:
– ضرورة شرب كميات كبيرة من المياه بعد انتهاء الصيام وأيام العيد.
– تناول القليل من الحلويات والسكريات التي تحتاج مجهودًا كبيرًا ووقتًا في الهضم.
– الابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة الدسمة والمقليات.
– التركيز على أطباق السلطة بأنواعها المختلفة التي تحتوي على خضراوات وألياف طبيعية.
– الانتقال التدريجي لشرب القهوة يمكن أن يتم خلال أسبوع بعد انتهاء الصيام.
– تجنب الإسراف في تناول الأطعمة بكميات كبيرة.
تؤكد دراسات أنه من غير الصحي منح الجسم جرعات عالية من الكافيين، بعد ان اعتاد على نيل جرعات منخفضة خلال شهر الصيام، وبالتالي فالعودة إلى الكافيين تكون بالتدريج.