دليلك إلى إفطار صحي خالٍ من مشاكل الهضم

الدكتورة تولين حداد – المتخصصة في الطب الصيدلي

يُعتبر الإفطار من أهم الوجبات اليومية، كونه الوجبة التي تهيئ الجسم للأنشطة الذهنية والبدنية بعد فترة صيام خلال النوم، إلا أن كثيرًا من الناس يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي بعد تناول الإفطار، مثل الحموضة، الانتفاخ، أو حتى الإمساك.

ولتجنّب هذه المشكلات، إليك دليل متكامل يساعدك على بناء إفطار صحي ومتوازن ولطيف على الجهاز الهضمي.

مكونات الإفطار المثالية:

– كوب ماء دافئ مع عصرة ليمون أو ملعقة عسل: بداية اليوم بكوب ماء دافئ يُنشّط الكبد ويحفّز الجهاز الهضمي، كما يساعد الليمون على تنظيف المعدة وتحسين الامتصاص، أما العسل فيمنح طاقة سريعة دون الإضرار بالجهاز الهضمي.

– مصدر بروتين خفيف وسهل الهضم: تناول البيض المسلوق، أو الجبنة الخفيفة، أو الزبادي قليل الدسم، هذه الأطعمة تُشعِر بالشبع وتدعم العضلات، كما أنها لا تُرهق المعدة مثل اللحوم أو الأطعمة المقلية.

– كربوهيدرات معقدة: من الأفضل تناول الشوفان، أو خبز القمح الكامل، أو التوست الأسمر، إذ تُهضم ببطء وتوفر طاقة ممتدة، كما تساعد على ضبط مستويات السكر في الدم.

– الخضراوات الطازجة: شرائح الخيار، أو الجرجير، أو الطماطم تمد الجسم بالألياف والماء، وتحفّز حركة الأمعاء، وتمنع الإمساك، دون أي تأثير سلبي على المعدة.

– ثمرة فاكهة طبيعية: التفاح، أو الموز، أو تمرتين، تحتوي على سكر طبيعي وألياف، وتعد خيارًا مثاليًا بدلًا من العصائر الصناعية أو المُحلاة.