تنفذ لجنة الصحة والرقابة في مهرجان الملك عبد العزيز للإبل في نسخته السابعة، وعلى مدار الساعة، جولات ميدانية رقابية؛ بهدف تأمين الجانب الغذائي والصحي، والتأكد من توفير بيئة صحية آمنة تضمن سلامة زوار المهرجان والمشاركين.
وبلغ عدد الجولات المنفذة 30 جولة رقابية على الأسواق والمحال في منطقة المهرجان، ولم يتم رصد أي مخالفة تُذكر.
ويعمل فريق اللجنة المكون من 6 أعضاء (رجال ونساء)، بالتعاون مع الأمانة والبلديات، على المتابعة والتأكد من سلامة المأكولات والمشروبات الجاهزة التي تُباع لدى الأسر المنتجة والمطاعم، وتنفيذ جولات رقابية على المحال التجارية في شارع «الدهناء»؛ للتأكد من تطبيق الاشتراطات والإجراءات المترتبة عليها، ومطابقة جميع المواد الغذائية المعروضة للبيع للاشتراطات الصحية؛ وذلك لتأمين الجانب الغذائي، وفق معايير الجودة بما يضمن تعزيز الصحة والسلامة للمشاركين والزوار.
كما تعمل لجنة الصحة والسلامة، بالتعاون مع وزارة البيئة والمياه والزراعة، على مراقبة سوق الأبل، والتأكد من سلامة المعروض منها للبيع في السوق من خلوها من الأمراض