ابتكر علماء في كوريا نوعًا جديدًا من الطعام يمكن أن يشكل عنصرًا أساسيا في المستقبل، وهو هجين من لحم البقر والأرز، واستخدم العلماء خلايا جذعية من العضلات والدهون في الأبقار، وزرعوها في حبوب الأرز. والنتيجة كانت وجبة عالية البروتين، متوقع أن تكون رخيصة وصديقة للبيئة، وتُفيد في حالات المجاعات، والسفر العسكري، ورحلات الفضاء.
