كشفت دراسة حديثة أن بعض المركبات الموجودة في الشاي، وخاصة الـ”كاتيكين” في الشاي الأخضر، قد تلعب دورًا مهمًا في حماية القلب والأوعية الدموية من الاضطرابات المرتبطة بتقدم العمر.
وبيّنت الدراسة التي أُجريت على حيوانات مختبرية ومرضى كبار السن، أن هذه المركبات تُحسن اضطرابات القلب المرتبطة بالشيخوخة، مما يفتح آفاقًا جديدة لفهم تأثير الشاي على صحة القلب.
وأوضحت الدراسة أن الـ”كاتيكين” هو نوع من المركبات المضادة للأكسدة التي توجد بشكل طبيعي في التوت والشاي والكاكاو، ويعد من أهم مضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم، ولتقييم تأثير الـ”كاتيكين” على الخلل الوظيفي في القلب، أجريت التجربة بإعطاء فئران إناث مريضة بالقلب جرعات مختلفة من “إبيغالوكيتشين غالات” (نوع من الـ”كاتيكين”) مخلوطة بمياه الشرب على مدار 6 أشهر.
وأظهرت النتائج أن إعطاء الجرعات بتركيزات 100 و200 مليغرام من “إبيغالوكيتشين غالات” ساهم في منع الخلل الوظيفي الانبساطي للقلب، وهو الخلل المرتبط بالشيخوخة، كما أدى إلى تحسن قدرة الفئران على ممارسة الرياضة، بالإضافة إلى ذلك، ساعدت هذه الجرعات في تقليل موت الخلايا العضلية القلبية وتلف الميتوكوندريا، وهي المسؤولة عن إنتاج الطاقة في الخلايا.
وتعزز هذه النتائج من الفوائد الصحية المعروفة للشاي في الوقاية من مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم، فالشاي يحتوي على البوتاسيوم الذي يساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية، مما يساعد على ضخ الدم بشكل أكثر كفاءة، وبالتالي تحسين صحة القلب.