كشفت دراسة حديثة عن وجود ارتباط وثيق بين عادات الأكل لدى الوالدين وصحة أطفالهم، حيث أن الأطفال الذين يعاني آباؤهم من زيادة الوزن أو السمنة هم أكثر عرضة لتناول الأطعمة الدهنية والوجبات الخفيفة غير الصحية، وأقل عرضة لتناول الخضراوات والأسماك.
وأظهرت الدراسة التي نُشرت في مجلة “Nutrients” أن الأطفال الذين يعاني آباؤهم من زيادة الوزن أو السمنة يستهلكون المزيد من الكربوهيدرات، بينما يستهلك الأطفال الذين يعاني آباؤهم من وزن طبيعي المزيد من البروتين.
كما وجدت الدراسة أن ما يقرب من 10% من الأطفال معرضون لخطر الإصابة بمشاكل الأكل، وأن 65% من هؤلاء الأطفال لديهم والد واحد على الأقل يعاني من السمنة أو زيادة الوزن.
وأشارت إلى أن هناك عوامل أخرى غير وزن الوالدين قد تؤثر على عادات الأكل لدى الأطفال، مثل التأثيرات البيئية أو الوراثية.
وأوصت الدراسة بضرورة تقديم التعليم الغذائي للأسر لمساعدتهم على استبدال الأطعمة غير الصحية بأخرى صحية، وذلك لتعزيز الوزن الصحي والنمو الأمثل للأطفال.