كثفت الهيئة العامة للغذاء والدواء زياراتها الميدانية على المصانع الغذائية ومستودعات مراكز توزيع الغذاء في مختلف المدن والمناطق، للتحقق من وجود نظام “الهاسب” وفعاليته، ووجود نظام تتبع فعّال، والتأكد من توافر التراخيص اللازمة.
ورصدت الهيئة، خلال 10,238 زيارة مسح ميداني نفذتها على المنشآت الغذائية الخاضعة لرقابتها خلال الفترة (25 مايو – 9 يوليو من عام 2024م) نحو 1808 مخالفة، حيث أوقعت غرامات مالية بقيمة 4,589,500 ريال.
فيما بلغ عدد المنشآت المرخصة التي تم زيارتها 4961 منشأة، وعدد المنشآت غير المرخصة 893 منشأة، من أبرز المخالفات التي تم رصدها خلال الزيارات عدم وجود ترخيص بمزاولة النشاط، وعدم وجود نظام “هاسب” الخاص بتحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة أو عدم فعاليته، وعدم وجود نظام تتبع فعّال في المستودعات.
ويعد “الهاسب” نظام وقائي يُعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطار“HAZARDS” التي تهدد سلامته، سواءً أكانت بيولوجية أو كيميائية أو فيزيائية، وبالتالي تحديد النقاط الحرجة “CCPs” التي يلزم السيطرة عليها لضمان سلامة المنتج.