حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من استهلاك منتجات حليب أطفال من إنتاج شركة نستلة للعلامات التجارية نان “NAN”، ألفامينو “ALFAMINO”، إس – 26 جولد “S-26 GOLD”، إس – 26 ألتيما “S-26 ULTIMA”، وذلك بناءً على إبلاغ طوعي من الشركة يفيد بقيامها بسحب عدد من منتجاتها، لاحتمالية تلوثها بسم “سيريوليد” (Cereulide) الذي تفرزه بكتيريا “باسيلس سيريوس” (Bacillus cereus)، التي قد تشكل خطرًا على صحة الرضع.
وأوضحت الهيئة أن هذا الإجراء يأتي في إطار السحب الطوعي الاحترازي، وبعد تقييم المخاطر المحتملة، حيث قد يؤدي التعرض لهذه السموم إلى ظهور أعراض صحية تشمل الغثيان والقيء المتكرر وآلام البطن، مؤكدةً أنها لم تُسجَّل حتى تاريخه أي حالات مرضية مرتبطة بهذه المنتجات.
وأوصت “الغذاء والدواء” المستهلكين بعدم استهلاك المنتجات المشمولة بالسحب والتخلص منها فورًا، مشيرةً إلى أنها اتخذت الإجراءات اللازمة بالتنسيق مع الشركة لسحب المنتجات من الأسواق، ومتابعة تنفيذ ذلك بشكل مباشر.
سحب المنتجات دفع كثيرون لمعرفة تأثير سم “سيريوليد” (Cereulide) الذي تفرزه بكتيريا “باسيلس سيريوس” (Bacillus cereus)، ومدى خطورته على صحة الرضع.
السيروليد سمٌّ تنتجه بكتيريا العصوية الشمعية، والتي تُسبب متلازمتين سريريتين مميزتين، المتلازمة الأولى تتمثل في تقيؤ سريع بعد فترة حضانة قصيرة، بينما تتسم المتلازمة الثانية بالإسهال بعد فترة حضانة أطول.
تبدأ الأعراض عادةً في غضون ساعات قليلة بعد تناول الطعام الملوث، وتشمل الغثيان والقيء، وفق ما ذكر موقع “ScienceDirect” المعني بنشر الأبحاث العلمية.
ويؤثر السيروليد على الجسم من خلال التدخل في عمليات الطاقة الخلوية الطبيعية.
ويشكل التسمم بسيريوليد خطرًا كبيرًا على صحة الرضع، إذ يمكن أن يؤدي إلى فقدان السوائل بسرعة نتيجة القيء، ما قد يسبب مضاعفات خطيرة تشمل الجفاف واضطرابات شديدة في التوازن الكهربائي للجسم، وقد تصل في بعض الحالات إلى تهديد الحياة إذا لم يتم التدخل الطبي سريعًا.