يحذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة والمشروبات الشائعة على مائدة الإفطار قد لا تكون مناسبة عند تناولها على معدة فارغة، إذ يمكن أن تتسبب لدى بعض الأشخاص في اضطرابات هضمية أو زيادة حموضة المعدة، مؤكدين أن دمجها مع أطعمة أخرى يساهم في تقليل هذه التأثيرات وتحسين الاستفادة الغذائية.
وأوضح الخبراء أن الحليب، رغم قيمته الغذائية، قد يسبب الشعور بالثقل أو الحموضة لدى بعض الأشخاص إذا تم تناوله على معدة فارغة، لذلك يُفضل إدراجه ضمن وجبة متكاملة مثل الشوفان أو تناوله مع المكسرات.
وأشاروا إلى أن تناول الفواكه بمفردها في بداية اليوم قد يؤدي إلى الانتفاخ أو الغازات لدى بعض الأشخاص، كما أن امتصاص السكريات الموجودة فيها بسرعة قد يتسبب في الشعور بالجوع بعد وقت قصير، لذا يُنصح بتناولها مع الزبادي أو المكسرات أو البذور للمساعدة على إبطاء امتصاص السكر وتعزيز الإحساس بالشبع.
وفيما يتعلق بالقهوة، أوضح الخبراء أن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة قد يزيد من حموضة المعدة أو يفاقم أعراض الارتجاع لدى بعض الأشخاص، فضلًا عن احتمال التسبب في التوتر أو الارتعاش لدى الحساسين للكافيين، وينصحون بتناول وجبة خفيفة قبل شربها أو إضافة الحليب إليها لتقليل تأثيرها على المعدة.