أظهرت دراسة حديثة أن زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات يمكن أن يسهم في تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.
الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة “نيو ساوث ويلز” في أستراليا، شملت نحو 3480 توأماً من مختلف البلدان مثل الولايات المتحدة وأستراليا والدنمارك والسويد، وتمت متابعتهم لمدة 11 عاماً.
تتمثل أهمية الدراسة في أنها ركزت على التوائم الذين يتمتعون بتشابه جيني كبير، مما يسمح للباحثين بالتركيز على تأثير العوامل البيئية مثل النظام الغذائي وممارسة الرياضة على صحة المشاركين، مقارنة بالعوامل الجينية.
ووفقاً للباحثين، توفر التوائم بيئة مثالية لدراسة الروابط بين التغذية والحالة المزاجية.
نتائج الدراسة أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الفاكهة والخضراوات، أي حصتين أو أكثر يومياً، يعانون من أعراض اكتئاب أقل مقارنة بأولئك الذين يستهلكون كميات أقل من هذه الأطعمة.
ورغم ذلك، أشار الباحثون إلى أن معظم المشاركين في الدراسة لا يزالون يتناولون كميات أقل من الحد الموصى به عالميًا، وهو 5 حصص من الفواكه والخضراوات على الأقل يوميًا.
وأوضحت الدراسة أن هذه النتائج تتوافق مع العديد من الأبحاث السابقة التي ربطت بين النظام الغذائي والصحة النفسية، لاسيما تأثير الفواكه والخضراوات التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساهم في تعزيز صحة الدماغ.